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手羽のゴマ焼き

材料  （ 1 人分 ）

鶏手羽中

2～3本

<調味料>

  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/02/26
更新日：
2012/01/31

作り方

  1. 手羽のゴマ焼きの作り方1
    1

    フライパンにゴマ油を熱して鶏手羽中を両面焼き、＜調味料＞の材料を加えて煮詰める。最後に白ゴマを加えからめ、サニーレタスと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・しっかりと煮詰めて、タレを鶏手羽中にからめましょう。
・焼く前に電子レンジで加熱しておくと、生焼けの心配はありません。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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