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平天のショウガ焼き

材料  （ 4 人分 ）

平天

8～10枚

大根おろし

1/2カップ

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2006/09/18
更新日：
2013/07/10

下準備

  • 平天のショウガ焼きの下準備1

    大根おろしはザルに上げ軽く汁気を切る。

作り方

  1. 平天のショウガ焼きの作り方2
    1

    フライパンに薄くサラダ油を敷いて中火にかけ、平天の両面に薄く焼き色がつく位まで焼く。大きい場合は食べやすい大きさに切って下さい。

  2. 2

    器に平天を盛り、大根おろし、おろしショウガを添え、作り置き甘酢を掛ける。お好みでしょうゆを掛けて下さい

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