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キャロットラペ

洋食の箸休めにぴったりな一品。

献立
調理時間
カロリー
106 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

玉ネギ

(みじん切り)大さじ2
  

少々

砂糖

大さじ1

適量

アーモンド

(粒)大さじ1

EVオリーブ油

小さじ1~2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2019/03/15
更新日:
2019/03/11

下準備

  • ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにし、さらに細切りにする。玉ネギは塩少々で塩もみし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。アーモンドは粗く刻む。

作り方

  1. 1

    ボウルにニンジン、砂糖、白ワインビネガーを入れてしんなりするまでもみ、塩適量で味を調える。

  2. 2

    玉ネギとアーモンドを加えて混ぜ合わせて器に盛り、EVオリーブ油をかける。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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