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長芋ちくわ

ちくわの穴に長芋を差し込みました。

材料  （ 4 人分 ）

ちくわ

4～5本

長芋

3～4cm

<のりソース>

  

のり佃煮

大さじ1.5
  

マヨネーズ

小さじ2
  

豆板醤

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/08/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋ちくわの下準備1

    長芋は皮をむき、ちくわの穴に入る太さの棒状に切る。

  • ＜のりソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 長芋ちくわの作り方3
    1

    ちくわの穴に長芋を差し込み、食べやすい大きさに切って器に盛る。＜のりソース＞を添える。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 長芋ちくわ

      長芋が淡白な味なので豆板醤が入ったのりソースはパンチがあってちくわとよく合います。長芋がシャキシャキして歯応えがいいです。

    • 長芋ちくわ

      これはおいしい。長芋をちくわに入れるのは初めてでしたが、シャキシャキでおいしいです。キュウリちくわと合わせ盛ってみました。彩りもいいです。

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