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太鼓判 10+ おいしい！

スズキのシンプル塩焼き

シンプルな塩焼きがおいしい。ビタミンDが豊富な白身魚。

材料  （ 2 人分 ）

スズキ

(切り身)2切れ
  

塩

少々

レモン

1/4個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/07/22
更新日：
2013/07/16

下準備

  • スズキのシンプル塩焼きの下準備1

    スズキは身の厚い部分に十字に切り込みを入れ、両面に塩を振る。

  • レモンは半分に切る。

  • グリルを予熱する。

作り方

  1. スズキのシンプル塩焼きの作り方4
    1

    グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬり、スズキを並べる。おいしそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛ってレモン、プチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima

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