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太鼓判 10+ おいしい!

ホクホクジャガバター

レンジで作るジャガバター。シンプルな材料でできる一品です。

献立
調理時間
カロリー
164 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

ジャガイモ

(男爵:中)2個
  

バター

15~20g
  

生クリーム

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 蒸しもの
種別:
副菜

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップに包む。電子レンジで2~3分加熱し、向きを変えて、さらに2~3分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さればOK、かたい場合は、もう少し加熱する。

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、ひとくち大の乱切りにしてボウルに入れる。

  2. 2

    ジャガイモが熱いうちにバターを加えて混ぜ合わせ、さらに生クリーム、分量外の塩コショウを加えて全体に混ぜる。

    バターが溶けにくい場合は、耐熱容器にジャガイモとバターを入れ、電子レンジで加熱をしてバターを溶かし、からめて下さい。

  3. 3

    器に盛り、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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