キャベツの甘さとシャキシャキ感が美味しく感じられる一品でした。キャベツと厚揚げの他に、ダイコンとネギも入れました。
イイネ！
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- キャベツと厚揚げのみそ汁のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 87 Kcal
下準備
-
キャベツはザク切りにしてたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。
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厚揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさの細切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったらキャベツ、厚揚げを加える。再び煮たったらみそを溶き入れる。
-
2煮たつ直前に火を止め、最後に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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