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太鼓判 10+ おいしい!

菜の花のコンソメスープ

菜の花とベーコンが入った、シンプルなスープ。ベーコンの旨味が効いてます。

材料  ( 2 人分

菜の花

1/2束

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ1.5
  

400ml

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/01/31
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 菜の花は幅3~4cmに切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、煮たったらベーコンを加えて1分煮る。

  2. 2

    菜の花を加えて塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。

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