菜の花とベーコンが入った、シンプルなスープ。ベーコンの旨味が効いてます。
<スープ>
菜の花は幅3～4cmに切る。
ベーコンは幅1cmに切る。
鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらベーコンを加えて1分煮る。
菜の花を加えて塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。
