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大根入り甘酒

手間のかかる甘酒もこの作り方ならとっても簡単。

材料  （ 4 人分 ）

酒粕

100～120g

三温糖

大さじ6

水

500ml

大根おろし

1/2カップ

ジャンル：
飲み物、他 / 温かいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2008/01/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根入り甘酒の下準備1

    酒粕は小さくちぎって耐熱ボウルに入れる。

  • ショウガは皮をむき、すりおろす。

作り方

  1. 大根入り甘酒の作り方3
    1

    酒粕を入れた耐熱ボウルに三温糖、水を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジで5～6分加熱する。ハンドプロセッサー、またはミキサーで撹拌する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 大根入り甘酒の作り方4
    2

    (1)のボウルに大根おろしを加えてよく混ぜ、電子レンジで2～3分加熱する。器に注ぎ、おろしショウガをのせる。

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