サワラをホイル焼きにすることがなかったので、意外なおいしさでした。蒸し焼きもおいしくて、味噌マヨネーズ味が子どもにも好評でした。また作ります。
イイネ！
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- サワラのゴマみそマヨ焼きのレシピ・作り方
作り方
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1サワラはサッと水で洗い、水気を拭き取って酒、塩を振り、水分が出てきたら拭き取る。＜タレ＞の材料は混ぜ合わせておく。
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2アルミホイルにサラダ油をうすくぬり、サワラを皮目を上にして並べる。＜タレ＞の材料をぬってアルミホイルでしっかり包む。
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3予熱をしておいたグリルで、中に火が通るまで中火で6～8分、蒸し焼きにする。
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recipe/yumi yamaguchi｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi
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