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太鼓判 10+ おいしい！

イチゴゼリー

イチゴゼリーは、食べる時喉につまらないよう細かく崩してあげて下さいね。アレンジは、豆腐以外にもいろいろな物にかけてあげて下さいね。

材料  （ 1 〜 2 人分 ）

イチゴ

1～2個

水

80ml

粉寒天

小さじ1/5

ジャンル：
離乳食 / 中期
種別：
デザート
公開日：
2012/05/11
更新日：
2016/06/24

作り方

  1. 1

    イチゴは水洗いし、3～4mm角に切る。

  2. 2

    鍋に水と粉寒天を加えて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。

  3. イチゴゼリーの作り方3
    3

    (1)のイチゴを加えてひと煮たちさせ、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。

このレシピのポイント・コツ

イチゴゼリーのポイント・コツ1 イチゴゼリーのポイント・コツ
・【アレンジ・豆腐のイチゴゼリーがけ(1人分)】＜材料＞イチゴゼリー・15g/絹ごし豆腐・30g＜作り方＞1. 絹ごし豆腐はゆでて5mm角に切る。2. イチゴゼリーは電子レンジで20秒程加熱し、少しトロッとしたら(1)にかける。電子レンジは600Wを使用しています。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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