愛あるセレクトをしたいママのみかた

カボチャのなめらかスープ

カボチャと玉ネギの自然な甘みを味わって。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/6～1/4個

水

400ml

生クリーム

大さじ2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/09/08
更新日：
2015/10/05

下準備

  • カボチャのなめらかスープの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。

  • 玉ネギは横薄切りにする。

作り方

  1. カボチャのなめらかスープの作り方3
    1

    鍋にバターを中火で熱し、玉ネギを入れてしんなりするまで炒める。

  2. カボチャのなめらかスープの作り方4
    2

    カボチャ、水、顆粒チキンスープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。

  3. カボチャのなめらかスープの作り方5
    3

    ミキサーにかけ、一度網を通す。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、生クリームをかける。

このレシピのポイント・コツ

・小分けにして冷凍もできるので忙しい朝にも便利です！
・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3347

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「カボチャのなめらかスープ」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カボチャのなめらかスープ

      カボチャの甘みを味わえ、お腹もいっぱいになりました。赤ちゃんの離乳食にもよさそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ