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冷やしトマトと生ハムのサラダ

湯むきをしたトマトと、生ハム、バジルを盛ったイタリアンなサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(小)2個

生ハム

4～6枚

バジル

(生)6～8枚

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/03/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 冷やしトマトと生ハムのサラダの下準備1

    トマトはヘタをくり抜いて熱湯につけ、皮が少し破れたらすぐに冷水に取って皮をむき(湯むき)、6～8つのくし切りにする。

作り方

  1. 冷やしトマトと生ハムのサラダの作り方2
    1

    器にトマト、生ハム、バジルを盛り合わせる。

  2. 冷やしトマトと生ハムのサラダの作り方3
    2

    オリーブ油、ミルびき岩塩をかける。

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