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デザート・メロン

旬のメロンは、喉が潤うジューシーさ。よく冷やして食べるといっそうおいしくなります。

材料  （ 2 人分 ）

メロン

1/2個

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/06/23
更新日：
2014/06/16

下準備

  • デザート・メロンの下準備1

    メロンは4～8等分に切り、皮をむいて種を取り、ひとくち大に切る。

作り方

  1. デザート・メロンの作り方2
    1

    ボウルにメロンを入れ、ホワイトキュラソーをかけて全体にからめる (よく冷やすとおいしいです)。器に盛ってミントの葉を添える。

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中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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