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太鼓判 10+ おいしい！

せん切り大根とニンジンの酢の物

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/09/14
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. 1

    大根、ニンジンは皮をむいてせん切りにし、抗菌のビニール袋に塩と共に入れてよくからめ、しんなりするまで置く。

  2. せん切り大根とニンジンの酢の物の作り方2
    2

    大根とニンジンの水分をしっかり絞り、作り置き甘酢を加えて和える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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