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太鼓判 10+ おいしい！

メープルパンプキン

カボチャの皮ごとマッシュして、歯ごたえを残しました。メープルでコクのあるデザートに。

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2010/05/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • メープルパンプキンの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。

  • クリームチーズは5mm角に切る。

作り方

  1. メープルパンプキンの作り方3
    1

    耐熱皿に水でぬらしたカボチャを並べ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。竹串がスッと刺さったらボウルに移し入れ、マッシャーでつぶしてメープルシロップを混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. メープルパンプキンの作り方4
    2

    クリームチーズを加えて混ぜ、器に盛ってミントの葉を飾る。

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