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たまごとかぼちゃのスコップコロッケ

36回 おいしい

丸めたり揚げたりしない「スコップコロッケ」を、袋のままつぶすだけのキユーピーのたまご「つぶしてつくろうたまごサラダ」を使ってさらに手軽に。卵のコクとかぼちゃの甘みのハーモニーが楽しめます。【PR】

かんたん
調理時間
カロリー
216 Kcal
レシピ制作: 
今別府 靖子

「キユーピーのたまご つぶしてつくろう たまごサラダ」のレシピ

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材料  ( 2 人分

パン粉

3g(大さじ1)

パセリ

適量(約0.2g)

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2020/11/05
更新日:
2020/11/05

作り方

  1. 1

    かぼちゃは約2cm角切りにして耐熱容器に入れてラップをかけ、2分加熱してかるくつぶす。

  2. 2

    たまごサラダはふくろのまま、ゆで卵を大きく手でつぶす。

  3. 3

    ①のかぼちゃの上から②をのせ、ピザ用チーズとパン粉をかける。

  4. 4

    オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、最後にパセリを散らす。

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今別府 靖子
レシピ制作 今別府 靖子

( HP

料理研究家・栄養士
健康と美味しいを基本にレシピ開発、撮影、コーディネートを行う。料理教室や講演、米粉の普及活動を行う。

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