グレープフルーツの寒天ゼリー

寒天は食物繊維、ミネラルも豊富です!低カロリー食材には欠かせません!

特集
調理時間
カロリー
44 Kcal
レシピ制作: 
河田 麻子
材料  ( 約 4 人分

275ml

<飾り用>

  

グレープフルーツ

(ルビー)1/2個
  

グレープフルーツ

(ホワイト)1/2個
  

ミントの葉

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ゼリー  /  寒天  /  寒天ゼリー
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2010/10/25
更新日:
2014/10/15

下準備

  • グレープフルーツは皮をむき、房の内側にナイフを入れて果肉だけを取り出す。

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天、ノンカロリー甘味料を入れて沸騰させ、そのまま約1分加熱したら火を止め、粗熱を取る。

  2. 2

    グレープフルーツジュースを少しずつ加えて混ぜ、さらにホワイトキュラソーも加える。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    (2)が固まったら、上にグレープフルーツの果肉とミントの葉を飾って仕上げる。

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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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