太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモのスティック
献立
調理時間
カロリー
64 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

塩

少々

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2006/10/02
更新日：
2013/07/09

下準備

  • サツマイモのスティックの下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、スティック状に切り、水に放ってアクを抜く。しっかり水気を拭き取る。

作り方

  1. サツマイモのスティックの作り方2
    1

    フライパンにサツマイモと常温の揚げ油をサツマイモがかぶる位まで注ぎ、中火にかける。じっくり美味しそうな揚げ色がつくまで揚げ、油切りをして塩を振り掛けて器に盛る。

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