料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

ソラ豆とジャガイモのサラダ

ソラ豆とジャガイモのホクホク感を楽しむサラダ

かんたん
調理時間
カロリー
271 Kcal
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  （ 2 人分 ）

ソラ豆

(豆のみ)12～14粒
  

塩

小さじ1/2

<調味料>

  

酢

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/07/08
更新日：
2014/10/01

作り方

  1. ソラ豆とジャガイモのサラダの作り方1
    1

    ジャガイモは皮をむいて2cm角に切る。鍋に水、ジャガイモ、塩を入れ、ゆでる。クリームチーズを1cm角に切る。

  2. ソラ豆とジャガイモのサラダの作り方2
    2

    ジャガイモに竹串を刺して火が通っていたら、ザルに上げて水気をきる。続けてソラ豆を加えて1分ほどゆで、ザルに上げて薄皮をむく。

  3. ソラ豆とジャガイモのサラダの作り方3
    3

    ボウルに(2)、クリームチーズ、＜調味料＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・ジャガイモが熱いうちにクリームチーズと調味料を混ぜ合わせましょう。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数219

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

recipe/emi ikeda｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「ソラ豆とジャガイモのサラダ」の関連レシピ

「ソラ豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ