ゼリーのパンチ
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下準備
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＜オレンジゼリー＞のゼラチンは水に振り入れてふやかす。鍋にオレンジジュース、砂糖を入れて火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。鍋底を氷水に当て、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、水でぬらしたバットに流し入れる。冷蔵庫で1時間位冷やし固める。
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オレンジは皮をむいて、房から果実を取り出す。
作り方
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1
＜オレンジゼリー＞をフォークなどでクラッシュして、グラスに入れ、オレンジ果実、冷凍ブルーベリーを加え、炭酸水を注ぎ入れる。あったらミントの葉を添える。
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