ソーセージをみそ汁に! 意外な組み合わせにハマってしまうかも!?
ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、水気をきる。
ソーセージは斜め切りにする。
鍋にだし汁、ゴボウ、ソーセージを入れて火にかけ、煮たったら弱火で3~4分煮る。
みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて器に注ぎ、刻みネギを散らす。