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太鼓判 10+ おいしい！

きな粉風味ラスク

牛乳との相性抜群。手軽に作れるお菓子です。

献立
調理時間
カロリー
358 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

卵

1個

砂糖

大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ラスク
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/03/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • きな粉風味ラスクの下準備1

    フランスパンは薄切りにしておく。

  • バターは常温にもどしておく。

  • 薄力粉ときな粉は合わせて振るっておく。

  • オーブンを170℃に予熱する。

作り方

  1. きな粉風味ラスクの作り方5
    1

    ボウルにバターを入れ、柔らかくなったら溶き卵、砂糖を加え、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

  2. きな粉風味ラスクの作り方6
    2

    合わせて振るった薄力粉ときな粉を2～3回に分けて加え、泡立て器からゴムベラに変えて、粉っぽさがなくなる程度にサックリ混ぜる。

  3. きな粉風味ラスクの作り方7
    3

    フランスパンに(2)をぬり、オーブンシートをひいた天板にならべ、170℃に予熱しておいたオーブンで約13～15分焼き、ケーキクーラーにのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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