愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

春菊ナムル

春菊のゆで時間は短めに。ほろ苦さとゴマ油の香りが食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

ゴマ油

小さじ1
  

粉唐辛子

少々
  

塩

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2016/01/25
更新日：
2016/01/20

下準備

  • 春菊ナムルの下準備1

    ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜておく。

作り方

  1. 春菊ナムルの作り方2
    1

    鍋にお湯を沸かし、塩を加えて春菊をサッとゆでる。水に放ち、粗熱を取ってザルに上げて水気を絞り、長さ3cmに切る。

  2. 春菊ナムルの作り方3
    2

    春菊を＜調味料＞で和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1500

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

「春菊ナムル」の関連レシピ

「春菊（菊菜）」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 春菊ナムル

      ナムルといえば、いつもモヤシしか作ったことがなかったので、春菊は初挑戦でした！春菊の香りがごま油の風味に思った以上にマッチしていて、本格的な味でおいしかったです、

    • 春菊ナムル

      ナムルにするとは意外でした。
      茹でて和えるだけなので、とても簡単☆
      たくさん消費出来るので助かります！

    • 春菊ナムル

      春菊とにんにくでどうなるかと思いきや、どちらも主張し過ぎずちょうど良いです！香草が好きな方には是非おすすめしたくなります( ^ω^ )

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ