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太鼓判 10+ おいしい!

長芋のおかか和え

シンプルな和え物は箸休めの一品に。

材料  ( 2 人分

  

少々

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/12/23
更新日:
2013/12/18

下準備

  • 長芋は皮をむき、酢少々を入れた水につけてアクを抜く。

  • プチトマトは水洗いする。

作り方

  1. 1

    長芋の水気をキッチンペーパー等で拭き取り、縦せん切りにして器に盛り、かつお節をのせる。プチトマトを添え、しょうゆをかけていただきます。

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