愛あるセレクトをしたいママのみかた

コンニャク酢みそ和え
献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<酢みそ>

  

白みそ

大さじ4
  

練りからし

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/08/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 刺身用コンニャクはザルに上げ、水洗いして水気を拭き取る。(ここでは青のり入り刺身コンニャクを使っています)

  • コンニャク酢みそ和えの下準備2

    できたらモヤシは根を取り、長い場合は食べやすい長さに切り、水に放つ。

  • ニンジンは皮をむき、4～5cm長さの細切りにする。

  • ＜酢みそ＞をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. コンニャク酢みそ和えの作り方5
    1

    分量外の塩少々を入れた熱湯で、水切りしたモヤシとニンジンをゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら冷やしておく。

  2. コンニャク酢みそ和えの作り方6
    2

    器に、水気を切った1と刺身コンニャクを盛り合わせ、食べる直前に＜酢みそ＞を掛ける。

ブログに投稿

「コンニャク酢みそ和え」の関連レシピ

「刺身コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • コンニャク酢みそ和え

      野菜が無かったので、チクワで和えて作ってみました。酢みその酸味がさっぱりと爽やかに仕上げてくれます。冷やして食べると、暑い季節にぴったりのひんやりおかずになりますね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ