野菜が無かったので、チクワで和えて作ってみました。酢みその酸味がさっぱりと爽やかに仕上げてくれます。冷やして食べると、暑い季節にぴったりのひんやりおかずになりますね。
イイネ！
0
下準備
-
刺身用コンニャクはザルに上げ、水洗いして水気を拭き取る。(ここでは青のり入り刺身コンニャクを使っています)
-
できたらモヤシは根を取り、長い場合は食べやすい長さに切り、水に放つ。
-
ニンジンは皮をむき、4～5cm長さの細切りにする。
-
＜酢みそ＞をよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1
分量外の塩少々を入れた熱湯で、水切りしたモヤシとニンジンをゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら冷やしておく。
-
2
器に、水気を切った1と刺身コンニャクを盛り合わせ、食べる直前に＜酢みそ＞を掛ける。
みんなのおいしい！コメント
「コンニャク酢みそ和え」の関連レシピ
ピリ辛コンニャク
コンニャクのピリ辛炒め
かみなりコンニャク
長芋の梅肉和え
玉コンニャクみたらし風
刺身コンニャク
コンニャクマリネ
刺身コンニャクと長芋の和え物
刺身コンニャクのカルパッチョ風サラダ
刺身コンニャクのマリネ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
冷やしワンタン がおいしい！
ぽぷこさん 22:16
-
エビチャーハン がおいしい！
ぽぷこさん 22:14
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
モヤシのナムル がおいしい！
ゲストさん 22:07
-
薄切りジャガイモのグラタン がおいしい！
ゲストさん 20:58
-
煮卵 がおいしい！
ゲストさん 20:49
-
明太クリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 20:28
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 19:40
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 19:33
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 19:27
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 19:06
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 19:06
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 19:06
ウーマンエキサイト特集
