愛あるセレクトをしたいママのみかた

コンニャク酢みそ和え
献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<酢みそ>

  

白みそ

大さじ4
  

練りからし

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/08/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 刺身用コンニャクはザルに上げ、水洗いして水気を拭き取る。(ここでは青のり入り刺身コンニャクを使っています)

  • コンニャク酢みそ和えの下準備2

    できたらモヤシは根を取り、長い場合は食べやすい長さに切り、水に放つ。

  • ニンジンは皮をむき、4～5cm長さの細切りにする。

  • ＜酢みそ＞をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. コンニャク酢みそ和えの作り方5
    1

    分量外の塩少々を入れた熱湯で、水切りしたモヤシとニンジンをゆでてザルに上げ、粗熱が取れたら冷やしておく。

  2. コンニャク酢みそ和えの作り方6
    2

    器に、水気を切った1と刺身コンニャクを盛り合わせ、食べる直前に＜酢みそ＞を掛ける。

ブログに投稿

「コンニャク酢みそ和え」の関連レシピ

「刺身コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • コンニャク酢みそ和え

      野菜が無かったので、チクワで和えて作ってみました。酢みその酸味がさっぱりと爽やかに仕上げてくれます。冷やして食べると、暑い季節にぴったりのひんやりおかずになりますね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ