愛あるセレクトをしたいママのみかた

青菜のオイスター炒め

オイスターソースがあれば簡単に味が決まります！

材料  （ 2 人分 ）

青菜

1/3束

シメジ

1/4パック

マイタケ

1/2パック

ゴマ油

大さじ1/2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/02
更新日：
2015/01/28

下準備

  • 青菜のオイスター炒めの下準備1

    青菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。

    今回は水菜を使っています。

  • シメジ、マイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 青菜のオイスター炒めの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、青菜を炒める。

  2. 青菜のオイスター炒めの作り方4
    2

    シメジ、マイタケを加えてしんなりするまで炒め、さらにオイスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 青菜のオイスター炒め

      あと一品欲しい時に、ぱっと出来る一品。
      水菜の余りで作りました。シャキッとして良い歯応え。

    • 青菜のオイスター炒め

      簡単に一品出来ました☆

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