マッシュルームの他にパプリカやブロッコリーも冷蔵庫にあったので入れたら色鮮やかになりました！野菜不足解消です♪
イイネ！
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材料
（
2
人分
）
マッシュルーム
(生)1パックシーフードミックス
(冷凍)80gアンチョビ
(フィレ)2枚オリーブ油
大さじ5塩
小さじ3/4粗びき黒コショウ
少々赤唐辛子
1/2本フランスパン
適量バジル
(ドライ)少々
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
作り方
-
1マッシュルームは汚れを拭き取り、石づきを切り落として4等分のくし切りにする。赤唐辛子は中の種を取り除いておく。
-
2小さめのフライパンにフランスパン、バジル以外の材料をすべて入れ、中火にかけて軽く混ぜながら4分加熱する。
-
3耐熱皿に移し、スライスしたフランスパンと共にトースターで3分程加熱する。仕上げにバジルを振り、フランスパンにつけながらいただく。
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recipe/sanae sakurai｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi
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