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太鼓判 10+ おいしい!

大根のサクサクサラダ

12回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
19 Kcal
材料  ( 4 人分

大根

1/4本

<ドレッシング>

    

スダチ

2~3個
    

しょうゆ

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2003/11/24
更新日:
2013/10/21

下準備

  • 大根は皮をむき、縦に細いせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気を切り、抗菌ビニール袋等に入れて冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。(スライサーを使うと便利です)

  • スダチは横半分に切る。

作り方

  1. 1

    網を通しながらスダチを絞り、しょうゆと合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    器に大根を盛り、かつお節をのせ、<ドレッシング>を掛ける。

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