すっごく簡単なのに、ゴマ塩の黒とレンコンの白の組み合わせで、とても上品で手の込んだオシャレな料理に見えます。ゴマ塩のあじって、ただ塩を振るだけより美味しい気がします！作り置きにもいいかもしれません。
イイネ！
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- レンコンのゴマ塩ナムルのレシピ・作り方
下準備
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レンコンは皮をむいて薄切りにし、水に放ってザルに上げ、しっかり水気をきる。
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ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1煮たっている熱湯に酢とレンコンを入れて、1～2分ゆで、ザルに上げて水気をよく拭き取り、＜調味料＞のボウルに入れて混ぜ合わせる。
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