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カボチャのガーリックバター焼き

カボチャをニンニク香りをつけてじっくりと焼いて甘味を引き出します。付け合わせにも。

材料  （ 2 人分 ）

バター

大さじ1

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2018/10/04
更新日：
2018/09/27

下準備

  • カボチャのガーリックバター焼きの下準備1

    カボチャは種とワタを取り、厚さ5mmに切る。ニンニクは薄切りにする。

作り方

  1. カボチャのガーリックバター焼きの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらカボチャを加えてじっくりと両面を焼く。

  2. カボチャのガーリックバター焼きの作り方3
    2

    仕上げにバターを入れてからませ、塩を振って味を調えて器に盛る。

    ドライパセリをかけると目にも美味しくなりますね。

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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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