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太鼓判 10+ おいしい！

カボチャのバター焼き

バターで焼くことで、素材の味がしっかりとした深みのある味に！

材料  （ 2 人分 ）

キヌサヤ

8～10枚
  

塩

少々

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2013/06/10
更新日：
2013/06/04

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、食べやすい大きさの厚さ1cmに切り、両面にハーブソルトを振る。

  • カボチャのバター焼きの下準備2

    キヌサヤは筋を引き、塩を入れた熱湯でゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、大きい場合は食べやすい大きさの斜め切りにする。

作り方

  1. カボチャのバター焼きの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶け出したらカボチャを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。器にキヌサヤと共に盛り合わせ、ハーブソルトを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カボチャのバター焼き

      ただ焼くだけなのに、かぼちゃの甘みがすごく出ていて美味しいです！カレーの付け合わせやサラダにも使えそうです。

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