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太鼓判 10+ おいしい！

イチゴのハニーマリネ

イチゴの甘酸っぱさとハチミツの甘さがおいしいデザート。

材料  （ 2 人分 ）

イチゴ

1/2パック

レモン汁

1/4個分

ハチミツ

大さじ1～1.5

キルシュ

大さじ1/2

粉糖

少々

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2015/02/16
更新日：
2015/02/08

下準備

  • イチゴのハニーマリネの下準備1

    イチゴはきれいに水洗いし、水気を拭き取ってヘタを取る。

作り方

  1. イチゴのハニーマリネの作り方2
    1

    ボウルにレモン汁、ハチミツ、キルシュを混ぜ合わせ、さらにイチゴを加えてからめ、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. イチゴのハニーマリネの作り方3
    2

    器に盛って粉糖を振り、ミントの葉を飾る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ハチミツをしばらくなじませることでちょっとすっぱいイチゴも美味しく食べられました！

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