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玉ネギとジャガイモのだし煮

玉ネギもジャガイモと一緒にすれば、より食べやすくなりますよ。アレンジのポタージュは、冷蔵庫に残っている他の野菜を使ってもOKです。

材料  （ 1 人分 ）

だし汁

(赤ちゃん用に薄めたもの)100ml  作り方 >>

ジャンル：
離乳食 / 中期
種別：
その他
公開日：
2012/06/08
更新日：
2016/06/24

作り方

  1. 玉ネギとジャガイモのだし煮の作り方1
    1

    玉ネギはみじん切りにし、ジャガイモは皮をむいて2～3mmに切って、共に柔らかくゆでる。

  2. 2

    だし汁に(1)を加え、さらに柔らかくなるまで煮る。

このレシピのポイント・コツ

玉ネギとジャガイモのだし煮のポイント・コツ1 玉ネギとジャガイモのだし煮のポイント・コツ
・【アレンジ・野菜のポタージュ(1人分)】＜材料＞玉ネギとジャガイモのだし煮・20g/ニンジン・5g/キャベツ（葉先）・5g/ミルク(調乳したもの)・100ml＜作り方＞1. ニンジンは皮をむいて柔らかくゆで、玉ネギとジャガイモのだし煮と共にフォークでザッとつぶす。2. キャベツは柔らかくゆで、縦横に細かく切る。3. ミルクに(1)、(2)を加え、混ぜ合わせて温める。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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