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セロリとささ身の和え物

セロリのシャキシャキとした食感がたまならない、サッパリとした一品です。

材料  （ 1 人分 ）

  

酒

少々
  

塩コショウ

少々

セロリ

1/2本
  

塩

少々

<調味料>

  

ポン酢しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/07/24
更新日：
2016/07/03

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒と塩コショウをしてふんわりラップをし、電子レンジで1分30秒加熱する。

  2. セロリとささ身の和え物の作り方2
    2

    粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。塩をからめて水分が出たらキッチンペーパーで拭き取る。

  3. 3

    プチトマトは縦半分に切る。ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、全ての材料を加えて和える。お好みでセロリの葉をちぎって加える。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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