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太鼓判 10+ おいしい!

トマトのサラダ

17回 おいしい
献立
調理時間
材料  ( 4 人分

玉ネギ

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2003/07/21
更新日:
2018/03/07

下準備

  • トマトはきれいに洗って水気を拭き取る。ヘタをくり抜き冷蔵庫でよーく冷やす。

  • 玉ネギは縦に薄切りにして水に放ち水気を絞る。

作り方

  1. 1

    よく冷えたトマトを縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンにゴマ油を熱し、チリメンジャコを少し色が付く位まで炒める。

  3. 3

    器にトマト、玉ネギを盛り、しょうゆ、コショウ少々を掛ける。2を熱いうちに掛ける。(はねることがあるので注意して下さい)

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