愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 生鮮野菜 >
  5. レンコン >
  6. たたきレンコンと長芋の素揚げ

  1. E・レシピ >
  2. 洋食 >
  3. 揚げもの >
  4. たたきレンコンと長芋の素揚げ
太鼓判 10+ おいしい！

たたきレンコンと長芋の素揚げ

レンコンと長芋をめん棒でたたいて、素揚げに。食感の違いを楽しんで。

献立
調理時間
カロリー
195 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

長芋

6～7cm

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/04/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • たたきレンコンと長芋の素揚げの下準備1

    レンコンと長芋は皮をむき、めん棒などで叩いて食べやすい大きさに分ける。

  • 揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. たたきレンコンと長芋の素揚げの作り方3
    1

    170℃の揚げ油でレンコン、長芋を揚げ、油をきる。ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振って全体にまぶし、器に盛る。

「たたきレンコンと長芋の素揚げ」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • たたきレンコンと長芋の素揚げ

      棒で叩く事で大きさが不揃いになり、同じ長芋とレンコンの中でも食感の違いを楽しめました。長芋はホクホク、レンコンはサクサク。粗挽き胡椒が効いておつまみにもオススメです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ