愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

たたきレンコンと長芋の素揚げ

レンコンと長芋をめん棒でたたいて、素揚げに。食感の違いを楽しんで。

献立
調理時間
カロリー
195 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

長芋

6～7cm

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2010/04/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • たたきレンコンと長芋の素揚げの下準備1

    レンコンと長芋は皮をむき、めん棒などで叩いて食べやすい大きさに分ける。

  • 揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. たたきレンコンと長芋の素揚げの作り方3
    1

    170℃の揚げ油でレンコン、長芋を揚げ、油をきる。ミルびき岩塩、粗びき黒コショウを振って全体にまぶし、器に盛る。

ブログに投稿

「たたきレンコンと長芋の素揚げ」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • たたきレンコンと長芋の素揚げ

      棒で叩く事で大きさが不揃いになり、同じ長芋とレンコンの中でも食感の違いを楽しめました。長芋はホクホク、レンコンはサクサク。粗挽き胡椒が効いておつまみにもオススメです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ