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献立
- 調理時間
- カロリー
- 182 Kcal
下準備
-
水に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
作り方
-
1鍋に練り白ゴマを入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、グラニュー糖を加えて中火にかける。
-
2木ベラ等で混ぜながら、グラニュー糖が溶けたら火を止める。ふやかしたゼラチンを加えて煮溶かす。
-
3鍋底を氷水にあて混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
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