太鼓判 10+ おいしい!
ポークソテー・フルーツ焼き
オレンジの酸味と豚肉がよく合います。
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材料
(
4
人分
)
豚肉
(ソテー用)4枚塩コショウ
少々サラダ油
小さじ2<オレンジソース>
オレンジ
(果汁)200mlレモン汁
1/2個分ママレード
大さじ3顆粒チキンスープの素
小さじ2オレンジ
(輪切り)8枚<水溶きコーンスターチ>
コーンスターチ
大さじ2.5水
大さじ4ミントの葉
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2007/06/18
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/rie nitta|cooking/akiko ito
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