愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ジャガイモと半熟卵のアリオリソース
33回 おいしい

トロトロの半熟卵とアリオリソースをよくからめて召し上がれ！生ハムのピンク色と、卵の黄色がきれいな一皿です。

材料  （ 2 人分 ）

卵

1個

<アリオリソース>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

卵黄

1個分
  

レモン汁

少々
  

塩コショウ

少々

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
半熟卵
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2010/02/16
更新日：
2014/08/04

作り方

  1. ジャガイモと半熟卵のアリオリソースの作り方1
    1

    ジャガイモは皮付きのままよく洗い、幅1cmの棒状に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。卵は溶いておく。

  2. ジャガイモと半熟卵のアリオリソースの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油小さじ2を入れて火にかけ、ジャガイモを炒める。焼き色がついたら器に盛る。

  3. ジャガイモと半熟卵のアリオリソースの作り方3
    3

    (1)のフライパンに残りのオリーブ油を熱し、溶き卵を流し入れて菜ばしで大きく円を描くように炒め、半熟状態になったらジャガイモの上にのせ、生ハムも合わせて盛る。

  4. ジャガイモと半熟卵のアリオリソースの作り方4
    4

    混ぜ合わせておいた＜アリオリソース＞を(3)にかけ、ドライパセリを散らす。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数392

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

recipe/mami daikoku｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「ジャガイモと半熟卵のアリオリソース」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ