２人だったので、新じゃが２個と他も半分の量で作りました。なかなかのボリュームでした。でも、チーズ入りのスクランブルエッグがおいしくて、パクパク食べてしまいました。ピザソースも合います。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 241 Kcal
下準備
-
新ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで6～7分加熱する。竹串がスッと刺さる位まで加熱したら半分に切る。電子レンジは600Wを使用しています。
-
卵は1個ずつ溶きほぐし、ピザ用チーズ10gを加えて混ぜ合わせておく。
作り方
-
1新ジャガイモにピザ用ソースをぬり、器に盛る。
-
2小さめのフライパンにバター2.5gとサラダ油小さじ1/2を中火にかけ、溶き卵を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら、お好みの半熟状態で(1)の新ジャガイモの上にのせる。ドライパセリを振る。同様にあと3回繰り返す。
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