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イチゴのパイ

水切りヨーグルトで作るクリームは、イチゴとも相性抜群。

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
洋菓子 / タルト、パイ
種別：
デザート
公開日：
2016/04/25
更新日：
2016/04/21

下準備

  • プレーンヨーグルトはコーヒーフィルターで一晩水切りする。

    水きりする時間は調理時間に含みません。

  • イチゴのパイの下準備2

    冷凍パイシートはプリンカップに入れて180℃のオーブンで20分焼く。真ん中が膨らんだら、フォークで崩す。イチゴはヘタを除く。

作り方

  1. イチゴのパイの作り方3
    1

    プレーンヨーグルトにイチゴジャムの半量を加えて混ぜ合わせる。冷凍パイシートに入れる。残りのイチゴジャム、イチゴ、ミントの葉を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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