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絶品 100+ おいしい!

ゆで栗

シンプルに塩ゆでしていただきます。

材料  ( 4 人分

500g
  

大さじ1

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2007/10/22
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 栗は水洗いして、ザルに上げる。

作り方

  1. 1

    たっぷりの水と栗、塩を入れて強火にかけ煮立ったら30~40分ゆで、ザルに上げ冷ます。

    前日から塩水に浸けておいて、新しい水と塩を入れてゆでてもOKです。ゆでた栗は縦半分に切って、スプーンですくっていただきます。

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