愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

マロンアイス

混ぜて作る簡単な秋のデザートです。

材料  （ 2 人分 ）

栗

(渋皮煮)5個

ラム酒

小さじ1

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2017/09/25
更新日：
2017/09/16

下準備

  • マロンアイスの下準備1

    ピスタチオは粗く刻む。バニラアイスはボウルに移し、常温に置いて少し柔らかくする。

作り方

  1. マロンアイスの作り方2
    1

    フードプロセッサーに栗、ラム酒を加えてかくはんして取り出し、バニラアイスと混ぜ合わせ、容器に移し入れる。

  2. マロンアイスの作り方3
    2

    (1)を冷凍庫に移して少し冷やしかため、器に盛り、ピスタチオを散らす。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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