料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

菜の花のワサビ和え

あと一品ささっと加えたい時に。すぐに作れる簡単レシピ。

かんたん
調理時間
カロリー
39 Kcal
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  ( 2 人分

菜の花

1/2束
  

少々

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1

ワサビ

小さじ1/2

すり白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2016/05/17
更新日:
2016/05/16

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を加え、菜の花をさっとゆでる。氷水に取り、よく水気を絞って、3cmほどの長さに切る。

  2. 2

    ボウルに麺つゆとワサビを入れ、混ぜ合わせてから菜の花を加え、よく和える。

  3. 3

    器に盛り、すり白ゴマをトッピングする。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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