カリフラワーの卵黄クリーム和え

クリーム和えは、卵黄を入れる事でまろやかなクリームが完成！ぜひお試し下さいね。アレンジは、プチトマトもクリームの一部になるように少しつぶしながら煮るのがポイントです。

離乳食
調理時間
レシピ制作: 
河田 麻子
材料  （ 1 人分 ）

卵黄

1/2個分

砂糖

小さじ1/2

小麦粉

小さじ1

バター

小さじ1

牛乳

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル：
離乳食 / 後期
種別：
副菜
公開日：
2012/12/21
更新日：
2016/06/27

作り方

  1. 1

    カリフラワー、グリーンアスパラは柔らかくゆで、7～8mm位の大きさに切る。

  2. カリフラワーの卵黄クリーム和えの作り方2
    2

    鍋に卵黄、砂糖、小麦粉、バター、牛乳を入れて混ぜながら弱火にかけ、クリーム状になったら(1)を加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

カリフラワーの卵黄クリーム和えのポイント・コツ1 カリフラワーの卵黄クリーム和えのポイント・コツ
・【アレンジ・カリフラワーのトマトクリーム煮(1人分)】＜材料＞カリフラワーの卵黄クリーム和え・40g/プチトマト・2個＜作り方＞1. プチトマトは湯むきして横半分に切り、種を取ってみじん切りにする。2. カリフラワーの卵黄クリーム和えに(1)を加えて混ぜ合わせ、火にかけてひと煮たちさせる。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数250

河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

河田 麻子制作レシピ一覧

レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

「カリフラワーの卵黄クリーム和え」の関連レシピ

「カリフラワー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ