愛あるセレクトをしたいママのみかた

ミント風味のココア

材料  （ 約 2 〜 3 人分 ）

<ミント風味のココア>

  

牛乳

300ml
  

チョコレート

(55%)100g
  

ミントの葉

約10枚

ジャンル：
飲み物、他 / 温かいドリンク
種別：
飲み物
公開日：
2006/01/30
更新日：
2015/10/05

下準備

  • チョコレートを細かく刻む。

  • ミント風味のココアの下準備2

    100mlの生クリームは泡立てて冷蔵庫で冷やしておく。

  • 10枚のミントの葉は粗く刻む。

作り方

  1. ミント風味のココアの作り方4
    1

    生クリームと牛乳を鍋に入れて沸騰させ、ミントを加えボウルに移しラップをして15～20分程おく。

  2. ミント風味のココアの作り方5
    2

    1を鍋にこし入れ火にかけて温め、チョコレートを加えて泡立て器でよく混ぜる。

  3. ミント風味のココアの作り方6
    3

    カップに注ぎ入れ、泡立てた生クリームをのせてミントの葉を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・とてもなめらかな舌触りのあたたかいココア。ミントのほのかな香りも素敵。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数140

井手田 幸
レシピ制作 井手田 幸

( ブログ ）

パティシエール
パリのル・コルトンブルーで学び、3ツ星レストランでスタージュ後、現在は「le bonheur」として活動している。

井手田 幸制作レシピ一覧

「ミント風味のココア」の関連レシピ

「牛乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ