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ベイクドポテト

材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(男爵)中4個

塩

少々

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2005/09/04
更新日：
2017/02/21

下準備

  • ベイクドポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで4～5分加熱し、向きを変えて更に4～5分加熱する。竹串を刺してみてス～ッと刺さったらOK、固かったらもう少し加熱して下さい。

  • オーブンを250℃、10分に予熱しておく。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

作り方

  1. ベイクドポテトの作り方3
    1

    柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで10分焼く。

  2. ベイクドポテトの作り方4
    2

    上面に十字に切り込みを入れ、バターをのせ、ドライパセリを振り掛ける。お好みで塩を掛けて、スプーンですくっていただきます。

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