愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ベイクドポテト

材料  ( 4 人分

ジャガイモ

(男爵)中4個

少々

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2004/11/24
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで3~4分加熱し、向きを変えて更に3~4分加熱する。竹串を刺してみてス~ッと刺さればOK、固ければもう少し加熱して下さい。

  • オーブンを250℃、10分に予熱しておく。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。

作り方

  1. 1

    柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで10分焼く。

  2. 2

    上面に十字に切り込みを入れ、バターをのせる。お好みで塩を掛けて、スプーンですくっていただきます。

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