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太鼓判 10+ おいしい！

ベイクドポテト

材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(男爵)中4個

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2004/11/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ベイクドポテトの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで3～4分加熱し、向きを変えて更に3～4分加熱する。竹串を刺してみてス～ッと刺さればOK、固ければもう少し加熱して下さい。

  • オーブンを250℃、10分に予熱しておく。

    ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10～20℃高い設定にして下さい。

作り方

  1. 1

    柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃のオーブンで10分焼く。

  2. ベイクドポテトの作り方4
    2

    上面に十字に切り込みを入れ、バターをのせる。お好みで塩を掛けて、スプーンですくっていただきます。

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